Shiitake Donko, getrocknet - klein - Kashii

Shiitake Donko, getrocknet - klein 50 g

8,90 €
17,80 € / 100 g

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beschreibung

Die getrockneten Shiitake Donko sind sehr aromatisch und reich an Geschmack. Ausschließlich in Japan produziert, für Feinschmecker.

Inhaltsstoffe

Shiitakés entiers (100%).

Herkunft

Kyushu, Japan

Marke

Kashii

Hersteller

Kochen mit Talent

Mettre les Shiitakés séchés dans un saladier rempli d'eau, recouvrir d'un film plastique et laisser tremper pendant 24 heures au réfrigérateur. Egoutter vos shiitakés et conserver l'eau. Les shiitakés sont maintenant prêts à être poêlés. Passer l'eau de trempage au chinois pour la débarasser de ses impuretés et la faire bouillir afin d'obtenir un bouillon de shiitakés. Ce dernier peut être dégusté tel quel, aussi bien chaud que froid ou utilisé lors de votre préparation culinaire.