Reisessig - Tobaya Suten

Reisessig 200 ml

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beschreibung

Dieser weiße Reisessig wird Sie nicht gleichgültig lassen. Von japanischen Meistern in Respekt der Traditionen entwickelt, macht sein milder Geschmack ihn zu einem der Basis-Dressings der japanischen Küche.

Er ist unumgänglich für die Zubereitung von mit Essig gewürztem Reis für Sushis und wird als Ersatz für Weinessig verwendet.

Inhaltsstoffe

Wasser, Reiswein, Reisessig, Koshihikari Reis, Koji Hefe.

Herkunft

Fukui, Japan

Marke

Tobaya Suten

Hersteller

Versand

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Kochen mit Talent

Il se marie sublimement à la sauce soja pour les sashimis, au navet blanc râpé ou aux cuissons longues de la viande car il l'attendrit. Additionné à un trait d'huile d'olive, il sublimera vos carpaccios. Il s'avère aussi intéressant sur des huîtres fraîches.

Versé dans une eau gazeuse, il révèle avec force son goût fruité.