Filini Eiernudeln - Pasta di Aldo

Filini Eiernudeln 250 g

5,90 €
23,60 € / kg

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beschreibung

Die Filini sind gelbe, dünne platte und feine Nudeln mit einer porösen Oberfläche, die ihnen ermöglicht einen großen Teil der Soße aufzusaugen. Ein Packung von 250g reicht für 4 Personen, aber zögern Sie nicht 2 Packungen zu kaufen, da der Geschmack der Filini-Nudeln von di Aldo sie verzaubern wird und Sie nicht genug davon kriegen werden.

Inhaltsstoffe

Hartweizengrieß, Eier (30%).

Herkunft

Marken, Italien

Marke

Pasta di Aldo

Hersteller

Die Pasta Di Aldo werden von Luigi Donnari und Maria Alzapiedi hergestellt. Maximal 80 Kilo Nudeln am Tag werden in der kleinen Manufaktur in Monte San Giusto in der italienischen Provinz Macerate in den Marken, handwerklich erzeugt. Für jedes Pastaformat wird eine andere Grießmischung aus regionaler Herkunft verwendet. Nach dem Schnitt der Teigplatten werden die Nudeln auf speziellen Haltern in den Trocknern aufgehängt und erlauben somit eine langsame und natürliche Trocknung mit Niedrigtemperatur.

Kochen mit Talent

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