Dinkel-Tagliatelle - Pasta di Aldo

Dinkel-Tagliatelle 250 g

6,90 €
27,60 € / kg

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beschreibung

Vor Kurzem wurde entdeckt, dass aufgund der großen Menge an Dinkel in diesen Dinkeltagliatelle empfehlenswert und notwedig für die Ernährung ist. Diese leichten saftigen Nudeln besitzten eine poröse Oberfläche, die ihnen ermöglicht perfekt die Soße aufzusaugen. Eine Packung von 250g reicht für 4 Personen aus, aber zögern Sie nicht 2 Packungen zu kaufen, da der Geschmack von den sie verzaubern wird und Sie nicht genug davon kriegen werden.

Inhaltsstoffe

Dinkelmehl, Eier (30%).

Herkunft

Marken, Italien

Marke

Pasta di Aldo

Hersteller

Die Pasta Di Aldo werden von Luigi Donnari und Maria Alzapiedi hergestellt. Maximal 80 Kilo Nudeln am Tag werden in der kleinen Manufaktur in Monte San Giusto in der italienischen Provinz Macerate in den Marken, handwerklich erzeugt. Für jedes Pastaformat wird eine andere Grießmischung aus regionaler Herkunft verwendet. Nach dem Schnitt der Teigplatten werden die Nudeln auf speziellen Haltern in den Trocknern aufgehängt und erlauben somit eine langsame und natürliche Trocknung mit Niedrigtemperatur.

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