gelbe getrocknete Pfifferlinge   - La Maison du Champignon

gelbe getrocknete Pfifferlinge   50 g

9,90 €
19,80 € / 100 g

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beschreibung

Die gelben Pfifferlingesind auch bekannt, als Girolle und schmecken hervorragend in Kombination zu weißem Fleisch. Auch sehr beliebt in Soßen oder in einer Kräutermischung gebarten. Damit die Pfifferlinge eine gute Konsistenz haben, sollten sie etwas länger gekocht werden, als andere Pilze.

Inhaltsstoffe

gelbe getrochknete Pfifferlinge (Cantharellus cibarius).

Herkunft

Frankreich

Marke

La Maison du Champignon

Hersteller

Maison du Champignon ist spezialisiert auf Pilze, die von Sammlern im Wald aufgesammelt werden.

Die Pilze aus der besten Herkunft werden in der Folge verpackt, sortiert, kalibriert und erhalten somit ihre einzigartige Qualität.

Versand

Dieses Produkt ist auf Lager. Ab einem Einkaufsvolumen von 150 € werden für den Versand nach Deutschland, Österreich oder in die Schweiz keine Versandkosten verrechnet. Die Lieferung erfolgt mittels Standardversand (Colissimo International La Poste) und kostet 13,90 € bei einem Einkaufsvolumen von weniger als 150 €.

Kochen mit Talent

Um die gelben Pfifferlinge wieder frisch zu machen, legen Sie sie in einer mit Wasser gefüllten Schüssel für 15 Minuten. Wenn sie wider frisch sind, nehemen Sie sie heraus und sieben sie das Wasser. Schütteln Sie es nicht weg, da Sie es weiter verarbeiten können.

Um die gelben Pfifferling wieder frisch zu machen, legen Sie siefür 30 Minuten in einer Tasse mit lauwarmer Milch. Wenn Sie einmal wieder frisch sind, legen Sie sie zur Seite und sieben Sie die Mischung aus Wasser und Milch, um Sand und Steine zu entferen. Diese Flüssigkeit können Sie verwenden, um eine Soße zu kreieren.

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