Spezielle getrocknete Morchel - La Maison du Champignon

Spezielle getrocknete Morchel 30 g

23,90 €
79,67 € / 100 g

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beschreibung

Die Morcheln sind mit großer Sicherheit, darunter auch Trüffeln, die meist gesuchten Pizle. Sie sind außerdem sehr selten und gehören deshalb zur absoluten Luxusklasse.

Diese Morcheln werden gepflückt, von Hand sortiert und anschließend vom Stiel entfernt, um den saftigen Fruchtkörper, den Kopfteil weiter verarbeiten zu können. Er besitzt seinen Namen, aufgrund der Entfernung des Stiels und unserer einzigen Interesse an den köstlichen Kopfteil.

Inhaltsstoffe

getrocknete spezielle Morcheln (Morchella Conica).

Herkunft

Chile

Marke

La Maison du Champignon

Hersteller

Maison du Champignon ist spezialisiert auf Pilze, die von Sammlern im Wald aufgesammelt werden.

Die Pilze aus der besten Herkunft werden in der Folge verpackt, sortiert, kalibriert und erhalten somit ihre einzigartige Qualität.

Versand

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Kochen mit Talent

Um die getrockneten Morcheln wieder frisch zu machen, legen Sie siefür 30 Minuten in einer Tasse mit lauwarmer Milch. Wenn Sie einmal wieder frisch sind, legen Sie sie zur Seite und sieben Sie die Mischung aus Wasser und Milch, um Sand und Steine zu entferen. Diese Flüssigkeit können Sie verwenden, um eine Soße zu kreieren.

The right match