Basilkumpesto - Rustichella d'Abruzzo

Basilkumpesto 130 g

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beschreibung

Dieser grüne Pesto ist der "Klassiker" unter den Pestos, und wird auch als pesto alla genovese genannt. Diese Soße ist ursprünglich aus Ligurie und wir generell mit langen Nudeln serviert. Um diesen Pesto zu zubereiten, benötigt man viel Basilikum, extra natives Olivenöl, Pinienkernen, Knoblauch, Pecorino und Parmesan.

Inhaltsstoffe

Basilien 45%, 44% Olivenöl, Meersalz, Walnüsse, Pinienkerne, Käse, Knoblauch, Weinessig, Maisstärke, Aromen. Säureregulator: Milchsäure E270, Zitronensäure E330

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Herkunft

Abruzzes, Italien

Marke

Rustichella d'Abruzzo

Hersteller

In den Abruzzen, im Grünen der Vestine-Hügeln liegt die handwerkliche Teigwaren-Manufaktur Rustichella d’Abruzzo : Hochwertiger Hartweizengrieß, traditionelle Verarbeitung mit Bronzewerkzeugen, schonende und langsame Trocknung, sorgen für die raue Oberfläche, die Nährwerte und den feinen Geschmack. Die köstlichen Panettone und Pandoro haben nichts gemein mit den Nudeln die man typischerweise im Supermarkt findet.

Versand

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Kochen mit Talent

DasPesto alla genovese passt perfekt zu langen Nudeln.

The right match