trueffel

Trüffel

Als unterirdische Pilze werden Trüffel seit der Antike konsumiert, aber sie mussten bis Anfang des 19. Jahrhunderts warten, bis ihnen Brillat-Savarin den Adelstitel verleihte. Die am meisten geschätzte Trüffelart ist die Weiße Albatrüffel (Tuber Magnatum Pico) aber ihre Verwandte, die Périgordtrüffel (Tuber Melanosporum Vitt.) hat auch ihre begeisterten Anhänger.

  1. poids
    producer
    price
  2. 25 g

    Tartufi Urbani

    Alba, Italien
    19,90 €

    Nicht auf Lager