Kürbiskernöl - Libeluile

Kürbiskernöl 25 cl

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beschreibung

Cultivée depuis des siècles pour sa chair, la courge a été introduite en Europe par Christophe Colomb. L’huile de graines de courge est d’utilisation moins courante, elle a cependant des vertus reminéralisantes et accompagnera dignement un foie gras ou une salade de betteraves. L’huile de graine de courge est épaisse, elle a des reflets verts à rouges. Son nez est assez rustique et offre des arômes de coing frais et de jus de volaille rôtie. Elle a un goût de coing et des notes de jus de viande blanche.

Inhaltsstoffe

Huile de graine de courge 100%.

Herkunft

Bresse, Frankreich

Marke

Libeluile

Hersteller

Im Herzen der ostfranzösischen Region Bresse gelegen, erzeugt Libeluile aus Nüssen und Kernen extrahierte native Olivenöle: Pistazienöl, Sesamöl, Haselnussöl, Walnussöl, Kürbiskernöl, Leinöl, Rapsöl oder Sonnenblumenöl.

Durch die Kaltpressung bleibt der authentische Geschmack der Inhaltsstoffe sowie ihr Nährwert erhalten.

Die Qualität des daraus resultierenden Öls ist unvergleichlich, weshalb viele Sterne-Restaurants auf Libeluile vertrauen.

Versand

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Kochen mit Talent

Lauch mit Muskatnuss und weichgekochten Eiern

Zutaten für 4 Personen:

  • 8 mittellange Lauche
  • 4 frische Eier
  • Muskatnuss
  • Blütensalz

Zubereitung:

  • Den Lauch in ein Dampfgarer garen
  • Die Eier für 4 bis 5 Minuten in kochendes Wasser legen (gut in kalten Wasser abkühlen, bevor Sie sie pellen)
  • Den Lauch lauwarm servieren und die Eier in halbieren und zusammenlegen
  • Geben Sie etwas Muskatnuss und Blütensalz hinzu bevor die einen Schuss Kürbiskernölhinzugeben




Ander köstliche Varianten:Grüne Bohnensalat mit Krebs, Seetaufelspieß mit Zucchini, Gurke und Paprika

The right match