Turquino Lavado Kaffee - Cafés Verlet

Turquino Lavado Kaffee 250 g

9,90 €
3,96 € / 100 g

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beschreibung

Café Altura Lavado en grains

Ce café parfaitement équilibré, peu acide et long en bouche dévoile des notes de miel et de chocolat.

C'est dans les terres montagneuses, les plus appropriés (souples, profondes, riches en humus) que les plantations de café cubaines sont situées. C'est dans la région de la Sierra maestra que l'on cultive le Altura Lavado. Il tient d'ailleurs son nom du plus haut sommet de la région.

Pour comprendre l'implantation du café sur l'île de Cuba il faut revenir sur la date de 1792. À cette époque Haïti, principal producteur de fruits tropicaux, sucre et café dans toutes les Caraïbes, se révolte contre le pouvoir des colons français. Les plantations sont alors dévastées par les esclaves et une partie des colons se réfugièrent à Cuba. C'est à cette époque que le café cubain pris une véritable importance car les colons apportèrent leur expérience de la culture du café.

Inhaltsstoffe

Kaffeebohnen aus Kuba.

Herkunft

Kuba

Marke

Cafés Verlet

Hersteller

Alles begann, als der junge Abenteurer und Seeman Auguste Woehrlé sich entschied, in Paris Anker zu legen und das Kolonialwarengeschäft Verlet eröffnete. Dort konnte man Reis, Gewürze, Tee und Kaffee aus allen Kontinenten kaufen.

Der Enkelsohn von Auguste, Pierre Verlet, war der erste, der 1965 in Paris gerösteten Kaffee aus aller Welt anbat. Dank der Leidenschaft und des Perfektionismus ist das Haus Verlet Lieferant großer Namen wie Pierre Gagnaire oder Joël Robuchon.

Versand

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