beschreibung
Dies ist der Vater aller Paprikas strong>. Die Körner sind bräunlich-schwarz. Sein Duft ist sehr empfindlich, holzige und fruchtig, mit einer sehr angenehmen Säure. Sein Geschmack besitzt eine leichte Noten aus Moschus, Rauch und verbranntem Holz und ist langanhaltend.
Dies ist ein hervorragender Pfeffer.
Inhaltsstoffe
Poivre noir Malabar 100%.
Herkunft
Indien
Marke
Sarabar
Hersteller
Sarabar sucht in Anbaugebieten weltweit nach bestem Pfeffer und Gewürzen. Einmal ausgewählt, werden diese sofort nach Frankreich eingeflogen, wo sie verarbeitet werden. So kann Sarabar nicht nur Pfeffer und Gewürze von großer Frische, sondern auch von exakter Ortsbestimmung anbieten.
Versand
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Kochen mit Talent
Er passt hervorragend zu:
- rotem Fleisch, fettigen Fisch ,wie Sardinen, Anchovix, Thunfisch, Aal :
- braune Soße, Tomatensoße, Pizza, Gemüse: Mangold, Rotkohl, Linsen, Kicherbsen
- weißer Käse, Marinaden und Aufschnitte
- rote Fruchtsalat, Kompott, Sirup oder Marmeladen: Erdbeere, Kirsche, Feigen, Pfirsich, Ananas
- Schokoladendesserts: Creme, Mousse, fondant, Moelleux, Kuchen