Sonnenblumenöl 500 ml - Libeluile

beschreibung

Le tournesol est intimement lié au soleil, ses graines grillées sont un régal sur les salades d’été. Son huile est délicate, elle s’accommode de doux vinaigres balsamiques avec les crudités et sert de base à des préparations de viande. Sa couleur est très légère. Son nez est légèrement sucré, on y distingue des notes de légumes cuits à la vapeur. Son goût nous rappelle les fleurs d’amandier. C’est une des huiles les plus riches en vitamine E (70 mg pour 100g), antioxydant reconnu. Une cuillerée à soupe d’huile de tournesol couvre environ 60% des besoins journaliers d’un adulte.

Inhaltsstoffe

Huile de tournesol 100%.

Herkunft

Bresse, Frankreich

Marke

Moulin de la Bresse (ex Libeluile)

Hersteller

Im Herzen der ostfranzösischen Region Bresse gelegen, erzeugt Moulin de la Bresse (ex Libeluile) aus Nüssen und Kernen extrahierte native Olivenöle: Pistazienöl, Sesamöl, Haselnussöl, Walnussöl, Kürbiskernöl, Leinöl, Rapsöl oder Sonnenblumenöl.

Durch die Kaltpressung bleibt der authentische Geschmack der Inhaltsstoffe sowie ihr Nährwert erhalten.

Die Qualität des daraus resultierenden Öls ist unvergleichlich, weshalb viele Sterne-Restaurants auf Moulin de la Bresse vertrauen.

Kochen mit Talent

Maissalat mit palmherzen und Garnelen

Zutaten für 4 Personen:

200g Mais
200g Palmherzen
200g de gambas
Balsamico-essig
einige Blätter des Bataviasalats
Szechuan Pfeffer
Blütensalz

Zubereitung:

Dekorieren Sie den Teller mit den Garnelen
Legen Sie anschließend die Salatblätter, den Mais und die Palmherzen und die restlichen Garnelen auf die Teller
Bereiten Sie eine Soße aus 3 Löffel Sonnenblumenöl, Balsamico-essig zu und geben Sie sie erst zum Schluss hinzu.
Würzen Sie mit Salz und Pfeffer

Andere köstliche Mischungen: Brot mit Krebsfleisch und Portulak, Löwenzahnsalat mit Tofu und Kürbiskernen, Artischokenragout mit Ackerbohnen und Fetakäse