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Wasabi Paste aus der Tube 42 g

4,50 €

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beschreibung

Kräftiger als sein Verwandter, der Meerrettich, wird Wasabi vor allem für Sushi und Sashimi verwendet. Im Gegensatz zu japanischen Restaurants, wird etwa in Frankreich Wasabi nicht mit Sojasauce vermischt. Der Grund: es verfälscht den Geschmack und provoziert die schlimmsten Tischmanieren.

Wasabi kann Senf bei der Verkostung von rotem Fleisch ersetzen.

Inhaltsstoffe

Anbau Hon Wasabi - wasabia japonica Shizuoka (36.67%), Süßstoff E420i, Maltose, Salz, Rapsöl, Cellulose, Weizenfaser, modifizierte Tapiokastärke, Allylisothiocyanats, Cyclodextrin, Zitronensäure E330, Antioxidationsmittel E301, E415 Verdickungsmittel.

Herkunft

Shizuoka, Japan

Marke

Tamaruya

Hersteller

Kochen mit Talent

Der Wasabi ist sehr beliebt für die Herstellung von Sushis, Maki und Sashimi. Wird ebenfalls bei der Zubereitung von Brühen verwendet.

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