beschreibung
Domaine de Vénus 2006. Grenache noir, syrah et Carignan s’assemblent pour donner des arômes épicés accompagnés par des notes de figues, de fruit secs et par une belle longueur en bouche.
Art
vin rouge
Appellation
Côtes du Roussillon rouge
Inhaltsstoffe
Alkoholgehalt 13%. 50% schwarze Grenache, 30% Syrah, 20% Carignan.
Herkunft
Roussillon, Frankreich
Marke
Domaine de Vénus
Hersteller
Seltene Reben auf den Höhen des Tales von Agly, in den Fenouillèdes, einem magischen Land in Südfrankreich anbauen: das war der Traum einer Gruppe treuer Freunde und leidenschaftlicher Weinliebhaber. Waren ursprünglich 15 Hektar das Ziel, zählt die originelle und vielseitige Domaine heute mehr als 40 Parzellen aller Größen. …“Das Glück kommt zu den Menschen, wo große Weine geboren werden.", die Worte von Leonardo da Vinci waren ihnen sicherlich eine schöne Inspiration….
Kochen mit Talent
Ce vin sera l’allié de nombreux plats cuisinés, il est idéal dans le mariage sucré salé comme on peut en trouver dans la cuisine marocaine ou asiatique. Le millésime 2006 désormais introuvable dégage une incontestable puissance aromatique.
Attention à bien le carafer une heure avant de servir. Et , comme tous les vins rouges, éviter de le déguster au dessus de 17/18° de température, faute de quoi il ne délivrerait plus que son alcool à la place de ses arômes.
Température idéale de dégustation : 15-17°C.