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Colombo-Pulver 48 g

7,50 €

15,63 € / 100 g

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beschreibung

Diese Mischung enthält eine große Anzhal an Gewürzen, die von den Ceylonesen in die Karibik gebracht wurden, deshalb lautet sein Spitzname « karibischer Curry ». Er ist vom Geschmack her sehr mild und wird oft verwendet um Fisch, Gemüse, Hähnchen und Schweinefleisch zu würzen.

Inhaltsstoffe

Knoblauch, Zimt, Kadamom, Kumin, Kurkuma, Bockshornklee, Ingwer, Nelken, gelber Senf, Senf, Zwiebeln, Peperoni, Pfeffer, Reis, Thymian.

Herkunft

Frankreich

Marke

Sarabar

Hersteller

Sarabar sucht in Anbaugebieten weltweit nach bestem Pfeffer und Gewürzen. Einmal ausgewählt, werden diese sofort nach Frankreich eingeflogen, wo sie verarbeitet werden. So kann Sarabar nicht nur Pfeffer und Gewürze von großer Frische, sondern auch von exakter Ortsbestimmung anbieten.

Kochen mit Talent

DerKolombo lässt sich gut in mit allen Gewürzen kombinieren! Kalb, Schwein, Geflügelaber auch zahlreiche Fischsorten und Meeresfische erhälten durch ihn einen außergewöhnlichenfrischen exotischen Geschmack.Vor allem bei der Zubereitung karibischer Gerichte. Man verwendet ihn auch bei verschieden Käsesorten, wie den Munster oder auch bei Chutneys.