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Leonardi Creme aus Balsamessig - 4 Jahre lang gereift - Leonardi

Leonardi Creme aus Balsamessig - 4 Jahre lang gereift 100 ml

19,00 €

190,00 € / litre

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beschreibung

Diese Creme aus Balsamico-Essig aus Modena wurde aus konzentriertem Traubenmost der Trebbiano und Lambrusco-Trauben hergestellt und zusätzlich noch mit 12 Jahre altem Balsamico-Essig zusammen gemischt.

Inhaltsstoffe

Traubenmost-Konzentrat, Balsamico-Essig aus Marken (20%)

Herkunft

Marken, Italien

Marke

Leonardi

Hersteller

Der Balsamico-Essig Leonardi ist Synonym für die Leidenschaft, die seit 1871 von der Familie gepflegt und weitergegeben wird.

Der Tradition von Modena treu, wird der Balsamico-Essig während der Reifung in verschiedene Holzfässer umgefüllt. Den Prozess des jährlichen Um- und Nachfüllens nennt man "Travasi". Da kein Fass je ganz geleert wird, ist der Essig in den Fässern immer eine Mischung vieler Jahrgänge und Jahrzehnte.

Leonardi ist Lieferant des Fürsten von Monaco, des französischen Präsidentenpalastes und zahlreicher Sternerestaurants.

Kochen mit Talent

Ermöglicht, das Dekorieren von Tellern