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Balsamico-Essig aus Modena "Kirsche" - 16 Jahre lang gereift - Leonardi

Balsamico-Essig aus Modena "Kirsche" - 16 Jahre lang gereift 50 g

64,00 €

128,00 € / 100 g

Nicht auf Lager

beschreibung

Dieser Balsamico-Essig "Kirsche" ist außergewöhnlich. Er wurde 16 Jahre lang in Kirschfässern gelagert, wodurch er eine Note nach fruchtigem Kirsch erhalten hat. Er hinterlässt einen intensiven, langanhaltenden Geschmack.

Jede nummerierte Flasche wird in einer Schachtel verkauft.

Inhaltsstoffe

gesäuerter Traubenmost.

Enthält natürlich vorkommenden Sulfite

Herkunft

Marken, Italien

Marke

Leonardi

Hersteller

Der Balsamico-Essig Leonardi ist Synonym für die Leidenschaft, die seit 1871 von der Familie gepflegt und weitergegeben wird.

Der Tradition von Modena treu, wird der Balsamico-Essig während der Reifung in verschiedene Holzfässer umgefüllt. Den Prozess des jährlichen Um- und Nachfüllens nennt man "Travasi". Da kein Fass je ganz geleert wird, ist der Essig in den Fässern immer eine Mischung vieler Jahrgänge und Jahrzehnte.

Leonardi ist Lieferant des Fürsten von Monaco, des französischen Präsidentenpalastes und zahlreicher Sternerestaurants.

Kochen mit Talent

Er passt perfekt zu:

Desserts
Erdbeeren
Eisdesserts
Fruchtsalaten
Früchte in Sirup
Hartem Käse