Schockolade: Schwarze Kuvertüre aus Mexiko 66% - Barry

Schockolade: Schwarze Kuvertüre aus Mexiko 66% 1 kg

16,90 €
1,69 € / 100 g

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beschreibung

Eine köstliche Schokoladenkuvertüre aus Mexiko. Zaubern Sie delikate Desserts hervor mit dieser Schokolade aus 66 % Kakao . Dank der Pistoles dieser Schokolade erhalten Sie eine cremigere Sustanz, die Sie dann gut verarbeiten können.

Inhaltsstoffe

Pâte de cacao Mexique, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir : lait.

Herkunft

Normandie, Frankreich

Marke

Barry

Hersteller

1842 setzte der Kaffee- und Schokoladenhändler Charles Barry seinen Plan, eine Schokolade der Ausnahmequalität zu entwickeln, in die Tat um. Er ging nach Afrika um selbst nach den besten Kakaobohnen zu suchen.

Heute ist Cacao Barry ein weltweites Symbol für das Erbe der französischen Gastronomie. Mit dem gleichen Anspruch wie vor 170 Jahren vereinen die Experten von Cacao Barry Vision, Kreativität und handwerkliche Exzellenz.

Kochen mit Talent

Optimal pour :

  • Moulage
  • Tablette
  • Enrobage

Autre application : Décor, ganache, bonbons, glace, ganache, pâtisserie, sauces, mousses.